Οι Οθωμανοί ονόμαζαν τη Λέσβο «περιβόλι της αυτοκρατορίας» και όχι άδικα μια και παρήγαγε τα πάντα. Ο Λούκουλος, ο περιώνυμος καλοφαγάς Ρωμαίος στρατηγός, έφτασε στο σημείο να φτιάξει ένα ιδιότυπο ιχθυοτροφείο στη Μυτιλήνη, για να μπορεί να παγιδεύει και να απολαμβάνει τα θαυμάσια θαλασσινά του νησιού- δεν είναι τυχαίο! Οι κάτοικοι της Λέσβου δημιούργησαν μια ξεχωριστή κουζίνα με ισορροπημένους συνδυασμούς γεύσεων και αρωμάτων ακόμα και στο καθημερινό απλό φαγητό. Read MoreContinue Reading