Η παραγωγή ελληνικού καφέ στο εργοστάσιο αποτελείται από πέντε διαφορετικά στάδια .
Στάδιο 1. Παραλαβή ωμού καφέ

 Ο πιο συνήθης τρόπος παραλαβής ωμού καφέ είναι σε container των 20 τόνων ή σε σακιά των 60 Kg ή σε μεγασάκους των 600 kg. Read More

Continue Reading

1. Ελληνική κουζίνα

 Ο βασικός λόγος που οι ειδικοί προτιμούν τη μεσογειακή διατροφή είναι το ότι περιλαμβάνει σκούρα φυλλώδη λαχανικά, φρέσκα φρούτα, όσπρια, δημητριακά, ελαιόλαδο, και ψάρια που είναι ευεργετικά για την υγεία του ανθρώπου ,προστατεύοντας τον από διάφορες ασθένειες.
Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή σχετίζεται με 25% μείωση του κινδύνου θανάτου από καρδιακές παθήσεις και κάποιων μορφών καρκίνου, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου Harvard. Read MoreContinue Reading

 Οι Οθωμανοί ονόμαζαν τη Λέσβο «περιβόλι της αυτοκρατορίας» και όχι άδικα μια και παρήγαγε τα πάντα. Ο Λούκουλος, ο περιώνυμος καλοφαγάς Ρωμαίος στρατηγός, έφτασε στο σημείο να φτιάξει ένα ιδιότυπο ιχθυοτροφείο στη Μυτιλήνη, για να μπορεί να παγιδεύει και να απολαμβάνει τα θαυμάσια θαλασσινά του νησιού- δεν είναι τυχαίο! Οι κάτοικοι της Λέσβου δημιούργησαν μια ξεχωριστή κουζίνα με ισορροπημένους συνδυασμούς γεύσεων και αρωμάτων ακόμα και στο καθημερινό απλό φαγητό. Read MoreContinue Reading