ALL4FISH

ΠΩΣ ΝΑ ΞΕΧΩΡΙΖΕΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ ΑΠΟ ΤΑ ΘΡΑΨΑΛΑ..

29 October 2023

 Η αξία του καλαμαριού υπερτερεί αυτής του θράψαλου, και οι καταναλωτές πρέπει να είναι προσεκτικοί κατά την αγορά τους.Η πιο εμφανής μορφολογική διαφ...

ALL4FISH

ΠΩΣ ΘΑ ΞΕΧΩΡΙΣΟΥΜΕ ΤΑ ΜΟΣΧΟΧΤΑΠΟΔΑ ΑΠΟ ΤΑ ΧΤΑΠΟΔΙΑ ;

11 November 2018

Στις ελληνικές θάλασσες συναντάμε  περίπου 9 είδη διαφορετικών χταποδιών. Στις ψαραγορές βρίσκουμε  χταπόδια συνήθως μικρότερα από 3 κιλά όπως επίσης ...

ALL4FISH

ΦΡΕΣΚΑ ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΗ-ΠΩΣ ΘΑ ΤΑ ΞΕΧΩΡΙΣΟΥΜΕ ;

14 August 2018

 Τα φρέσκα οστρακοειδή όπως τα στρείδια, οι αχιβάδες, τα κυδώνια και τα μύδια όταν πωλούνται με κέλυφος πρέπει να είναι ζωντανά.  Αυτό διαπιστώνεται π...

ALL4FISH

Πώς ξεχωρίζουμε τα φρέσκα ψάρια..

11 August 2018

 Το πιο νόστιμο ψάρι είναι το φρέσκο και όχι το πιο ακριβό . Ξεκινώντας με αυτή την παραδοχή ας δούμε τι πρέπει να προσέξετε κατά την αγορά ψαριών....