Good Contents Are Everywhere, But Here, We Deliver The Best of The Best.Please Hold on!
Data is Loading...
Your address will show here +12 34 56 78
ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Όλοι έχουμε παρατηρήσει ότι κάποιες φορές η σοκολάτα χάνει την λάμψη της καθώς και το ομοιόμορφο χρώμα της εμφανίζοντας  κηλίδες ανοιχτόχρωμου χρώματος .Το δίλημμα είναι να την φάμε ή να την πετάξουμε ;

Continue Reading
ΡΕΠΟΡΤΑΖ

   Ένα απ` τα βασικότερα προβλήματα της μελισσοκομίας ήταν και είναι η κρυστάλλωση του μελιού. Ένα ζαχαρωμένο μέλι είναι αντιαισθητικό ενώ ένα διαυγές , κρυστάλλινο και υγρό μέλι είναι ελκυστικό.Από τα τρία ζάχαρα του μελιού (φρουκτόζη, δεξτρόζη, ζαχαρόζη ) η δεξτρόζη είναι εκείνη που έχει τη μεγαλύτερη τάση κρυστάλλωσης (και σε αυτήν οφείλεται το ζαχάρωμα),λόγω της μικρότερης διαλυτότητας της. Όλα τα φυσιολογικά μέλια θα κρυσταλλώσουν αργά ή γρήγορα. Η ταχύτητα της κρυστάλλωσης όμως, επηρεάζεται από ορισμένους φυσικούς ή τεχνικούς παράγοντες....

Continue Reading
ΡΕΠΟΡΤΑΖ

1. Ελληνική κουζίνα Ο βασικός λόγος που οι ειδικοί προτιμούν τη μεσογειακή διατροφή είναι το ότι περιλαμβάνει σκούρα φυλλώδη λαχανικά, φρέσκα φρούτα, όσπρια, δημητριακά, ελαιόλαδο, και ψάρια που είναι ευεργετικά για την υγεία του ανθρώπου ,προστατεύοντας τον από διάφορες ασθένειες.Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή σχετίζεται με 25% μείωση του κινδύνου θανάτου από καρδιακές παθήσεις και κάποιων μορφών καρκίνου, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου Harvard....

Continue Reading
ΡΕΠΟΡΤΑΖ

 Οι απαιτήσεις των καταναλωτών για την παραγωγή τροφίμων που έχουν υποστεί την ελάχιστη δυνατή επεξεργασία ώστε, να έχει επιτευχθεί η μέγιστη δυνατή μικροβιακή αδρανοποίηση αλλά και να υπάρχουν παράλληλα οι ελάχιστες δυνατές απώλειες σε ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά, οδήγησε τους επιστήμονες στην εύρεση νέων μη θερμικών μεθόδων συντήρησης.

Continue Reading
ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Η διατροφή των μουσουλμάνων πρέπει να περιλαμβάνει μόνο τα είδη στα οποία αναγράφεται η λέξη Halal που σημαίνει στα Αραβικά επιτρεπόμενο.Στην Ευρώπη σήμερα ζουν επισήμως περισσότεροι από 55 εκατομμύρια μουσουλμάνοι με ρυθμό αύξησης του πληθυσμού που ξεπερνάει το 140 % την τελευταία δεκαετία.Το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς Halal προϊόντων διατροφής υπολογίζεται μεγαλύτερο από 350 δισεκατομμύρια ευρώ, ενώ στην Ευρώπη υπολογίζεται στο ύψος των 15 δισεκατομμυρίων ευρώ....

Continue Reading
PREVIOUS POSTSPage 2 of 3NEXT POSTS