Good Contents Are Everywhere, But Here, We Deliver The Best of The Best.Please Hold on!
Data is Loading...
Your address will show here +12 34 56 78
ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Όλοι έχουμε παρατηρήσει ότι κάποιες φορές η σοκολάτα χάνει την λάμψη της καθώς και το ομοιόμορφο χρώμα της εμφανίζοντας  κηλίδες ανοιχτόχρωμου χρώματος .Το δίλημμα είναι να την φάμε ή να την πετάξουμε ;

Continue Reading
ΡΕΠΟΡΤΑΖ

 Η γιαγιά μου έλεγε  «το κρασί να `ναι παλιό μα το λάδι φετινό». Το ποιοτικό ελαιόλαδο σε άριστες συνθήκες έχει χρόνο ζωής 12-18 μήνες. Μπορεί να καταναλωθεί μετά τη λήξη του, αλλά πολύ πιθανόν η γεύση του να έχει αλλοιωθεί λόγω διαφόρων παραγόντων όπως οξείδωση από το φως, το οξυγόνο ή λόγω της παραμονής του σε υψηλές θερμοκρασίες . Ποιος είναι όμως ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης ; Όχι σίγουρα ο χώρος κάτω από το νεροχύτη!

Continue Reading
ΡΕΠΟΡΤΑΖ

   Ένα απ` τα βασικότερα προβλήματα της μελισσοκομίας ήταν και είναι η κρυστάλλωση του μελιού. Ένα ζαχαρωμένο μέλι είναι αντιαισθητικό ενώ ένα διαυγές , κρυστάλλινο και υγρό μέλι είναι ελκυστικό.Από τα τρία ζάχαρα του μελιού (φρουκτόζη, δεξτρόζη, ζαχαρόζη ) η δεξτρόζη είναι εκείνη που έχει τη μεγαλύτερη τάση κρυστάλλωσης (και σε αυτήν οφείλεται το ζαχάρωμα),λόγω της μικρότερης διαλυτότητας της. Όλα τα φυσιολογικά μέλια θα κρυσταλλώσουν αργά ή γρήγορα. Η ταχύτητα της κρυστάλλωσης όμως, επηρεάζεται από ορισμένους φυσικούς ή τεχνικούς παράγοντες....

Continue Reading
ΡΕΠΟΡΤΑΖ

 Τα φρέσκα οστρακοειδή όπως τα στρείδια, οι αχιβάδες, τα κυδώνια και τα μύδια όταν πωλούνται με κέλυφος πρέπει να είναι ζωντανά.  Αυτό διαπιστώνεται παρατηρώντας τα πιο κάτω  χαρακτηριστικά :

Continue Reading
ΡΕΠΟΡΤΑΖ

 Το πιο νόστιμο ψάρι είναι το φρέσκο και όχι το πιο ακριβό . Ξεκινώντας με αυτή την παραδοχή ας δούμε τι πρέπει να προσέξετε κατά την αγορά ψαριών.

Continue Reading
PREVIOUS POSTSPage 2 of 3NEXT POSTS